Карась, наверное, самая распространенная рыба в наших краях, но что удивительно не имеет большой промышленной ценности, как например карп или щука. Его обычно употребляют на месте и редко где его заготавливают, кроме, конечно, соления и копчения. В разведение карасей нет смысла, поскольку они очень распространены, их нет разве что в «свежих» прудах. В маленьких, мелких и илистых прудах может жить только карась, так как линь и, тем более, карп не выдержат задухи зимой и вымрут. Но проруби тоже нужны, поскольку не все успевают погрузится в ил, особенно мелочь. При большом количестве водоемов карась может служить не плохой дополнительной прибылью к семейному бюджету, а в местах, где не водятся карпы и прибывают в сушеном или копченом виде, карасиный промысел может стать неплохим бизнесом. Если вы же намерены разводить карасей в новом пруду, то не спешите сразу в него запускать сотнями килограмм малька, поскольку им, нечего будет есть и у вас уйдет много денег на подкормку. Не в коем случае не запускать в один пруд еще щуку, окуня, сома или других хищников, иначе от вашего карася и мокрого следа не останется.