Рыба лещ как объект биологических исследований очень важен для такой науки как ихтиология, что изучает рыб, поэтому познакомимся с биологией леща более подробно. Рыба лещ предпочитает медленно текущие или стоячие водоемы с пищано-иловатым или глинистым грунтом. Большую часть времени он проводит у дна, где по большей части кормится.
Мотыля рыба лещ может добывать из грунта с глубины до 6 см. Во время такой охоты с потревоженного рыбой ила вырываются пузырьки донного газа. Для рыболовов появление характерных пузырей на поверхности воды служит верным признаком появления кормящихся лещей.
Рыба лещ , как и другие карповые рыбы, обладает способностью выдвигать свои челюсти в виде хоботка. Эта способность позволяет ему решать целый ряд задач, связанных с работой челюстного аппарата. Но я хочу остановится на одном аспекте этого явления.
Дело в том, что рыбы обитают в водной среде, которая сильно отличается от воздушной среды, поэтому рыбы сталкиваются с массой проблем, совершенно не знакомых сухопутным животным. В частности многие проблемы возникают из-за очень большой, по сравнению с воздухом, плотности воды. Плывущая рыба, в том числе и рыба лещ, все время толкает перед собой некоторое количество воды и это создает проблему при поимки добычи. Ведь когда рыба лещ приближается к добыче, то тот слой, который она толкает перед собой и неизбежно отталкивает от рыбы и саму добычу, поэтому рыба вынуждена совершать дополнительные усилия, т.е. тратить энергию на преодоление вот этого последнего промежутка между ней и добычей. Вот тут то оказывается, что способность выдвижения челюстей играет очень существенную роль. Специальные расчеты, исследования, проведенные именно на леще, а точнее на небольших лещах, подлещиках, показали, что выдвижение челюстей в последний момент при броске на добычу позволяет лещу сохранить больше 80% энергии, которую бы он потратил если бы у него челюсти не имели способности выдвигаться.